På tryffeltur i Italien

På tryffeltur i Italien

Jordens diamanter, svarta guldklimpar och kulinariska knölar. Tryffels alla smeknamn skvallrar ju om hur lyxiga och läckra dessa delikatesser anses vara. Redan innan resan visualiserade jag mig bort till de italienska vidderna. I en finsmakande flärd skulle vi leta, hitta och sedan avnjuta delikatesserna – kanske skulle de vara små, men ändå. Tryffelturen i bergen blev min drömmiga bild av den italienska smaksensationen som jag hade sett fram emot så länge att få uppleva. Verkligheten blev inte alls som drömmen – utan så mycket bättre.

Read More

Äta i Helsingfors: kulturella konstraster som sätter smak på finsk mat

Äta i Helsingfors: kulturella konstraster som sätter smak på finsk mat

I slutet av sommaren åkte vi till den finska huvudstaden för en weekend. På bara några få dagar hann vi äta både traditionell finsk mat, tapas med twist och gröt på torget ur papptallrikar. Här kommer första tipset på ett lite roligare och lite annorlunda matställe i Helsingfors!

Read More

Hemma hos mig: storyn om det portugisiska porslinet

Hemma hos mig: storyn om det portugisiska porslinet

Hälsar du på hemma hos mig, kommer du nog ana att det bor en resenär där. Jag har ett par reseminnen som har följt mig från flytt till flytt. En filt i alpackaull från Peru är en sådan, tre kalabasser för mate från Ecuador är några andra. Ytterligare ett exempel är det här porslinet - men det är ett lånat minne som jag har gjort till mitt eget.

Read More

Höstvandring längs Bruksleden: en plankpromenad över mossar och myrar

Höstvandring längs Bruksleden: en plankpromenad över mossar och myrar

Det är här jag fyller på med prana. Här andas jag så djupt att luften i lungorna får mig att sväva. Ja, lite så känns det faktiskt. För även om packningen är tung, är stegen lätta. Även om kilometerna är långa, vill jag aldrig sluta vandra.

Read More

Litterära resor: Alhambra - spanskt sagoslott och morisk historia

Litterära resor: Alhambra - spanskt sagoslott och morisk historia

När Alhambra föll, sägs det att morernas kung Boabdil vände sig en sista gång och såg på sin borg över axeln. Han drog då en lång, djup suck och en tår trillade nedför hans kind. "Du gråter som en kvinna över något du inte kunde försvara som en man!" skrek hans mamma då, förbannad och säkert besviken över förlusten av dåtidens magnifikaste kungafort.  

Read More