Mina förväntningar på Georgien: gyllene bröd, orange vin och höga berg

Mina förväntningar på Georgien: gyllene bröd, orange vin och höga berg

Snart åker vi till Georgien och jag har, som alltid, många idéer på vad jag hoppas uppleva på resan. Georgien är otrampad mark för mig - jag har aldrig varit i ett östeuropeiskt land som ligger öster om Svarta havet. Däremot har jag läst på och lyssnat av andra som varit där och landat i några topp-5-förväntningar.

Read More

Dömle herrgård - en miniweekend i Värmland

Dömle herrgård - en miniweekend i Värmland

Med de mjuka, grågröna bergen som kuliss och ängarna som vida, våta filtar runt omkring, syns byggnaden på långt håll från vägen. Bländande vit ligger målet för vår miniweekend, Dömle herrgård, mitt på den värmländska slätten. Vi passerar två tranor som ljuder sina vårskrik och en rådjurstrio skuttar oberört mellan åkrarna. Det är en solig dag i mars och naturen börjar vakna till liv efter vintern.

Read More

Madrid - 5 tips för den kulturella weekendresan

Madrid - 5 tips för den kulturella weekendresan

Det var i kvarteren Malasaña i Madrid som “La movida madrileña” började - den våg av frigörelse och fiestafirande som satte hela Spanien i rörelse. Nu är det istället mixen av klassiska konstmuseer, übermoderna saluhallar med crossover-mat och hemliga konstnärshem i gröna oaser som etiketterar Madrid som en av Europas bästa kulturstäder.

Read More

Fika på portugisiska: Pastel de nata på Confeitaria nacional

Fika på portugisiska: Pastel de nata på Confeitaria nacional

In kommer ett fat med ett litet, svagt bränt bakverk som glänser i gult. Kanterna är knapriga men fyllningen ser smörigt mjukt ut. För att ha blivit utnämnd till det portugisiska nationalbakverket ser denna pastel de nata rätt oansenlig ut, men det ska visa sig vara en gulglänsande och kaneldoftande historia.

Read More

När det hemliga blir det trendiga i resevärlden

När det hemliga blir det trendiga i resevärlden

Det är ju faktiskt så att det är en riktig hemlighet först när det viskas överallt om det. Att hemligstämpla något tycks vara en tydlig trendgaranti. Det som döljs och göms spär på vår mänskliga nyfikenhet - och bara genom att leka viskleken gratisjobbar vi åt företagen. Hur menar jag nu? Läs vidare!

Read More