Söta, sura, salta kvällar

Visst gillar jag veckans vardagar. Nystarten på måndagen, den sköna lunken lagom till tisdagen och vilan i halvtid på onsdagen. Torsdagarna med twist. Men helg har jag lärt mig uppskatta först nu i arbetslivet. Att se fram emot fredagen, känslan av ledighet på lördagen och bara såsa runt på söndagen. 

När jag bodde i Ecuador var lördagskvällar lika med något helt annat. Fortfarande förknippar jag denna kväll i veckan med en söt-sur-stark öldrink. Som en liten tillbakablick från förr får du ett recept på michelada. Kanske nåt att spetsa din lördagskväll med? 

Riven ingefära + citronsaft + några stänk tabasco i en ljus, smällkall öl. Persiljans medverkan i bilderna är bara för syns skull (lite grönt är ju skönt, du vet)!

Trevlig helg till dig!