Posts in Tunisen
Thelassoterapi i Tunisien

Havsvattnets sälta svider i sprickorna på mina knogar. Snart två år av envist tvättande och spritande av händerna har gjort dem torra och fnasiga. Jag glider ner i den ljumma saltvattenpoolen och flyter direkt upp till ytan som en kork, samtidigt som axlarna flyttar ner några centimeter. Vi är på thelassoterapi, ett slags tunisiskt spa, och det dröjer inte länge förrän jag märker att det händer något i kroppen.

Read More
Tunisisk olivolja

Sen jag var i Tunisien i höstas, kom jag att älska tre saker: harissa, thelassoterapi och olivolja. Den röda paprikakrämen och saltvattensspat förknippade jag till sen tidigare som ”typiskt tunisiskt”, men olivoljan var lite av en överraskning till en början.

Read More