10 skäl att åka till Brno

10 skäl att åka till Brno

I Brno vibrerar gatorna av energi, från morgonens hipsterhak med kaffedrickare till arbetsdagens frilansare på olika coffice, det ena trendigare än det andra. När kvällen kommer tänds de nakna glödlamporna på uteserveringarna och kaféerna förvandlas till mysigt mörka cocktailbarer. Här är 10 skäl till att du ska åka till Brno!

Read More

Tjeckien: när det hemliga blir det trendiga

Tjeckien: när det hemliga blir det trendiga

Det är ju faktiskt så att det är en riktig hemlighet först när det viskas överallt om det. Att hemligstämpla något tycks vara en tydlig trendgaranti. Det som döljs och göms spär på vår mänskliga nyfikenhet - och bara genom att leka viskleken gratisjobbar vi åt företagen. Hur menar jag nu? Läs vidare!

Read More

Där historien sitter i väggarna: Villa Tugenhadt i Brno, Tjeckien

Där historien sitter i väggarna: Villa Tugenhadt i Brno, Tjeckien

Från utsidan ser inte huset mycket ut för världen. Fyrkantigt och avskalat som en blek skokartong. Men insidan är något helt annat. Familjen som byggde, ägde och bodde i huset har en story olik alla andras - men valde att vara och förbli tysta. Huset, Villa Tugenhadt, har däremot en historia som ska berättas för eftervärlden.

Read More

Vietnamesisk mat i Tjeckien

Vietnamesisk mat i Tjeckien

Vi är i Tjeckien och från vart och vartannat hörn slingrar sig dofter av chili, citrongräs och koriander ut. Såväl anonyma hål i väggen som fina bistros erbjuder långkokad pho, krispiga sommarrullar och välfyllda bahn mi. Inte direkt den bild av tjeckisk vardagsmat som jag hade förväntat mig, men det är väl därför jag reser, påminner jag mig själv. För att förundras och förstå - men också fråga varför.

Read More

Klockan i Prag och tankar om tid

Världens äldsta klocka och världens mest överskattade turistattraktion? Rådhusklockan i Prag kanske är "ur tiden" men slutar aldrig vara en symbol för tidslös evighet. 

Jag reser tillbaka i minnet från Tjeckienresan i höstas. En solig dag i Prag fick en klocka, och inte vilken som helst utan världens äldsta och fortfarande tickande sådan, mig att stanna upp.

Klockan heter Pražský orloj och sitter på rådhusets södra vägg. Trots öknamnet som den mest ovärda sevärdheten, samlas flockar av turister här varje dag för att se klockan bli 18:00. Turistträngseln och smartphonesmattrandet var skarpa kontraster till där jag stod i mitt hörn, tyst, stilla och helt enkelt lät tiden ta över tankarna.

Vem styr vem, egentligen – klockan eller vi? Så beroende och inrutade vi är efter de två/tre tickande visarna, när tiden ju är ett mänskligt påhitt, ett sätt att styra upp dagar och nätter. I en värld utan klockslag, är vi då borttappade i någons sorts tidlös evighet?

Vad händer den dagen när klockan slutar ticka - förlorar tiden sitt symboliska värde eller förlorar vi oss själva i en tid utan tick?

Stål och konst i Ostrava, Tjeckien

Detta inlägg är en del i ett samarbete med Czech Tourism. Åsikter och rekommendationer är dock alltid mina egna.

En del av Tjeckiens National Cultural Heritage är Doloni Vitkovice. Jag vet inte hur jag ska beskriva det för att göra monumenten rättvisa - som suspekta stålverk eller stenhårda dinosaurier från framtiden, kanske?

Det här är hur som helst vad som händer när ett gammalt industrilandskap läggs ned men lyckas leva upp igen. Som en Fenixfågel ur gråsvart aska har Doloni Vitkovice återuppstått, blivit trendigt och hipstrigt.

Men det här surrealistiska stället är inte bara ett café med utsikt över hela verket och staden Ostrava. Det är också ett gigantiskt galleri där lokala konstnärer hänger tavlor och sätter färg på den stålgråa miljön.

Doloni Vitkovice var ett av de mest minnesvärda stoppen på min resa i Tjeckien, och vill du se något nytt och annorlunda kan jag verkligen tipsa om Ostravas stålverk.

Res dit med egen tåg från Prag (ca 4 tim) som avgår dagligen. 19 euro i andra klass.

Detta inlägg är ett samarbete med Czech Tourism. Åsikter och synpunkter är dock alltid mina egna.

Mer än bara öl i Tjeckien

Mer än bara öl i Tjeckien

Tjeckerna sägs vara de som dricker mest öl i hela världen. Pilsner, Budweiser, Staropramen är alla välkända öl  från Tjeckien. Kruskovice och Ostravar är andra kända etiketter. Men det finns annan dryck, långt ifrån gyllengula stop och skummiga kronor, som är värt att testa. Kommunist-Coca Cola som smakar diskvatten - ja visst, Kofola! Läs om lite öl och mycket läsk här

Read More

Gott och grönt i Tjeckien

Detta inlägg är en del i ett samarbete med Czech Tourism. Åsikter och rekommendationer är dock alltid mina egna.

Korv och knödel. Bacon och biff. Och så lite surkål som ”grönt” inslag. Den traditionella maten i Tjeckien tycktes först vara en vegetarisk mardröm. Och ja, surkål i all ära, men väl på plats hittade jag ett tjeckisk smörgåsbord som verkligen gav mersmak.

"Vegivadå? Vegetarivad?" Ögonbrynen sitter i hårfästet på servitören när jag frågar om de har vegetarisk mat. "Du menar mat, fast utan kött?" Fortfarande rätt oklart för honom vad jag skulle kunna fylla magen med.

I centrala Prag finns det massvis med restauranger i alla prisklasser. Även om både de genuina och turistiga matställena serverar typiska rätter som har mycket kött, finns det nästan alltid alternativ. Testa den traditionella, tjeckiska friterade osten (smazenµ syr) som ofta kommer med persiljepotatis och tartarsås.

På landsbygden kan det vara svårare att laborera med substitut för köttet på menyn, om du inte pratar tjeckiska förstås. Men eftersom en typisk ”dagens” för många tjecker betyder soppa till förrätt och kött till huvudrätt, är chansen stor att i alla fall första rätten är vegetarisk.

En ny bekantskap för mig som ofta hamnade på bordet, var osten som tillslut fick öknamnet Stinky Cheese. Det är egentligen inlagd keso, men namnet är ingen slump utan osten luktar verkligen urk. Smakar rätt roligt.

I Landbrek äter vi lunch på gruvarbetarnas lunchställe. In kommer en rykande het soppa som luktar rostat och kryddigt. Det är en rivig vitlökssoppa med knapriga krutonger under ett täcke av ost (Česneková polévka).

Det har blåst ryska vindar in i det tjeckiska köket, vilket märks i rätter som innehåller bovete i olika former. Som här de pannkaksstora blinierna med spenatfyllning och smetana (Palačinky se špenátem)...

... och den precis som den risottoliknande rätten av helt bovete med grillade grönsaker. Den kallas Pohankové rozoto s grilovanou zeleninou a hoblinami sýru Grand Moravia, som betyder att osten på toppen är Moraviens "parmesan".

Det här inlägget är en del i samarbetet med Czech Tourism. Åsikter och rekommendationer är dock alltid mina egna. 

Flanera och fynda vintage i Prag

Detta inlägg är en del i ett samarbete med Czech Tourism. Åsikter och rekommendationer är dock alltid mina egna.

En resa till Tjeckien startar och slutar ofta i Prag. Men med tanke på att huvudstaden är, som små många andra städer, trångt av turister tyckte jag det räckte med en dag för att se konsten, känna på höjden och smaka maten. Men icke. Jag ville bara ha mer av Prag! Staden får stå kvar på Listan tills nästa besök med andra ord...

David Cerny är den tjeckiska konstnären som har fått Prag att sätta pilsnern i halsen. Med sin humoristiska men ändå tänkvärda konst, har han smyckat både Tjeckiens huvudstad och övriga Europa med skulpturer och målningar.

När kisseri blir konst, blir det givetvis en sevärdhet. Dessutom kan du själv vara med och skapa mening – bokstavligen, då du kan smsa ord till ett nummer som är kopplat till de kissande männen. Med stadig hand om snoppen skriver de orden med kisstrålen som skvätts ner i pölen formad efter Tjeckiens landgränser. 

Karlsbron, Charles Bridge, är nog Prags mest kända bro. Det är just därför ett trångt och turistigt ställe, med försäljare och konstnärer på rad. Sådana platser får mig att vilja fly, men jag hittade ett soligt hörn där skuggorna lekte och lugnet var skönt. 

Jag strosade runt i gamla stan och hittar en lite skymd kullerstensgränd. Utanför en kitschigt pyntad dörr satt en gubbe och bolmade som en skorsten. Han berättade att innanför dörren hade han ett par grejer som mest ligger och skräpar. Nyfiken på vad som gömde sig därinne, kollade jag in hans lilla butik. Själv satt han kvar utanför och "håller vakt" sa han. Det visar sig vara en liten loppis med dockor, klockor och andra prylar från sovjettiden. Samlarvärdet på allt det vågar jag knappt tänka på, och gubben med ciggen vet nog inte vilken second hand-skatt han sitter "och vaktar"!

Högst upp i Prags TV-torn ligger restaurangen Oblacca, som passande nog betyder "moln". Vyn är svindlande, med 360 graders utsikt över hela staden. Vi kommer dit tidig middagstid för att se solen slockna och senare se det blinkande glittret lysa upp staden. Som eldflugor tänds och släcks ljuspunkterna om vartannat, och det är ett skådespel som nästan tar fokus från den fina maten. 

Det är high cuisine, i ordets rätta bemärkelse. Maten är inte typisk tjeckisk, utan europeisk och modern – vilket tyvärr får menyn att inte kännas så speciell. Men det är gott och prisvärt, med tanke på att det anses vara ett once in a lifetime-besök för de allra flesta tjecker medan i jämförelse med svenska priser inte kostar mer än ett ”vanligt” restaurangbesök.

När jag sen går hemåt över Karlsbron är trängseln som bortblåst. Kullerstensgatorna är tomma och tysta, lugnet har lagt sig. En dag i Prag var en bra början på resten av resan i Tjeckien. Men mer om det i nästa inlägg!

Thumbnail-bilden är tagen är Antti Hentinen (@nextstopunknown). Detta inlägg är en del i ett samarbete med Czech Tourism. Åsikter och rekommendationer är dock alltid mina egna.

Work hard, play hard i Tjeckien

Work hard, play hard (with former miners)
— Pubgatan i Ostravas motto

Ja, det är en av punkterna på programmet för pressresan till Tjeckien! Med skräckblandad förtjusning ser jag fram emot pubgatan Stodolní i staden Ostrava som har det något hårdhänta mottot...

Programmet för de fyra dagarna är maxat och jag tror resan kommer ge massor av annorlunda och roliga upplevelser. Resan är i samarbete med Czech Tourism och ska promota området Norra Moravien. Vi kommer åka runt på landsbygden, kolla in 500 år gamla bryggerier, prova olika sorters öl och leka gruvarbetare för en dag! 

Förutom "work hard, play hard" med de gamla gruvarbetarna ska vi också dyka ner i Freuds inre - eller iallafall besöka hans födelsestad Stramberk och för att gå på ett freudianskt museum som sägs fokusera på hans "sinne för humor". Om Freud var en kul kille eller inte, återstår att se. Så småningom kan du läsa mer om resan här på bloggen. På min instagram (@sannarosells) kommer jag lägga upp bilder under helgen, kika in där vetja!