Att räkna, lista och minnas Colombia

colombia.jpg

1 egenplockad kokosnöt
2 magsjukor
3 sommarprat
6 kilo ris
14 hostels
26 bussresor
29 instagrambilder
39 tiamintabletter
42 dagar
77 precolombianska stengudar
84 mangofrukter
100-tals mygg- och loppbett
2980 meter (över havet)

och oräkneligt antal minnen.

Vårt "sommarlov" i Colombia går att mäta, räkna, lista i oändlighet men i slutändan är det ju bilderna vi minns allra bäst. Om en bild säger mer än tusen ord, vad säger inte då en hel drös bilder?

Minnen från Colombia

(klicka på Read more för att se bildspelet!)

Colombia

Thaimat: sött, starkt och syrligt

”Something sweet, something spicy, something sour. A little something of everything!" - kock på restaurang Sand Dunes Chaolao

Jag trodde jag hade ätit thaimat. Kunde min pad thai, paneng curry och räkchipsen. Men icke. Thaimat i Thailand var mer spicy än vad jag egentligen gillar, men kryddstarkt på ett sätt som också var sött, syrligt och salt. Lite av allt möjligt med andra ord, som kocken i Chaolao fyndigt uttryckte sig.

Jag ska inte ge mig i kast med den kompletta kulinariska guiden över maten i Thailand, utan en bra intro till thaimat finns hos Resfredag och en användbar fruktguide hittar du hos Everyday Explorers.

Istället får du mina matminnen från Thailand serverade i ett smaskigt bildspel:

Resan till Thailand ingick i kampanjen #AmazingThailand i samarbete med Tourism Authority of Thailand. Åsikter, tankar och bilder är dock mina egna.

Att jobba som journalist i Ecuador: potatispojkar, skönhetsmissar och röda sidor

Att jobba som journalist i Ecuador: potatispojkar, skönhetsmissar och röda sidor

Ecuador ligger mig lite extra nära hjärtat eftersom jag bodde där en period och jobbade som reporter på dagstidningen El Norte. Ecuador är därför inte så mycket semesterland för mig, utan mina minnen är framförallt från vardagen och jobbet. Blickar jag tillbaka känns de "helt vanliga arbetsdagarna" smått surrealistiska - potatispojkar, skönhetsmissar, trafikolyckor och äventyrare i en salig blandning.

Read More