Sommar i Dalarna: mina smultronställen för vandring och naturupplevelser

Sommar i Dalarna: mina smultronställen för vandring och naturupplevelser

Jag är uppvuxen i Borlänge, en grå industristad enligt många, men också knutpunkten för de djupa skogarna och de blånande bergen runtomkring. Fram till några år sedan var Dalarna alldeles för nära och för alldagligt för att jag verkligen skulle uppskatta att se mig om i trakten. Nu är Dalarna det enda stället jag vill vara i sommar. Kanske kan jag inspirera även dig att åka hit på besök i sommar?

Read More

Bästa tipsen för frukost i det fria + fantasiord som felar med flit

Bästa tipsen för frukost i det fria + fantasiord som felar med flit

När senast var du en dagvarlig, nufiken stundägare? Ja, det är lika felstavat med flit som det är fullt av fantasi. Att vara nyfiken på nuet, varsam om dagen och ägare av stunden, är inte konstigare än vad det låter - men när var du det senast, om du egentligen tänker efter?

Read More

Inte visste vi att de var livet - de gråa dagarna med sot och skog

Inte visste vi att de var livet - de gråa dagarna med sot och skog

Det är en söndag i februari, himlen drar djupa suckar och andas ut blöta vindar och tunga moln. Juleljusen har slocknat för länge sen och den vita snön har blivit smutsigt grå. Jag borde längta till att resa bort. Jag borde iallafall planera för resor. Jag borde väl åtminstone väl drömma om dem?

Read More

På två hjul bland chilenska vingårdar

En reseguide för dig som vill ha fart och fläkt, vackra vyer och gott i glaset. Häng med till Chiles heliga vindistrikt San Antonio.

Med farten vinande i öronen och svett som slickar mig i nacken, susar jag nedför backen. Högerhanden är redo att krampa tag i handbromsen men cykeln skär följsamt kurvan innan jag ens hinner förstå att den lilla grusvägen ändrar riktning.  Det är mina ben som trampar, men själv är jag någon annanstans. Blicken sveper över utsikten och i tankarna trängs superlativen. 

Jag är fascinerad och förtrollad av den väldiga dalen som ligger framför mig. Bergen som mjukt sluttar nedåt och möts på mitten, bäddas in av smaragdgröna buskar och slingrande grönska. Dimmiga slöjor smeker vinfälten och längst bort i San Antoniodalen, där bergen till slut flätas samman, är molntäcket tjockt likt sockervadd.

Vinprovning på Matetic Vineyards

Vingårdarna Matetic i Chile drivs av en kroatisk familj som förvandlade sin passion till produktion för 15 år sen. Vinerna har rena toner och hög koncentration av smak. Mest kända är de för sin Syrah, som var Chiles första så kallade cool climate syrah.

På vinprovningen lär jag mig vinprovartricket ”smell-swirl-smell” och luktar, snurrar på glasets fot, luktar igen. Nya dofter och smaker smyger fram. Om den första sippen fick mig att tänka på sträva krusbär och ett uns av rostade mandlar, kommer en smakboom av örter och soltorkade tomater fram efter lite snurrande. Det röda vinet är smakrikt och blygs inte i munnen:

- Chilenska röda viner vill ha starka smakkompisar, som choripan och pebre, säger sommelieren som håller i provningen.

Har Matetics vinexpert just tipsat oss om att deras bästa vin ska drickas till korv med bröd?! Ja, hon intygar att den feta, kryddiga korven choripan med den chiliheta pepparn pebre, är rätta matchningen för vinet.

Heligt och dyrkat hos Casa Lapostolle

Vårt andra stopp ligger drygt 2 timmars bilfärd bort från Matetics vingård - Casa Lapostolle. Det är nästan en helig plats för vinkonnässörer – och även för oss andra som inte riktigt har smaklökarna för så fina viner.  Känslan av att beträda en smått välsignad plats är påtaglig. Här är druvorna dyrkade och skördetiden är närmast en religiös högtid. Byggnaden i sig är ett tempel med sina tinnar och torn, kanske dedikerat åt vinguden Dionysos?

Oavsett om man är troende eller bara törstig, är besöket på Casa Lapostolle en upplevelse utöver det vanliga. Med hela San Antoniodalen framför ögonen, kvällssolen som glittrar in vinglaset och vinden som pustar dofter av timjan och rosmarin, är det nästan svårt att njuta av alla intryck samtidigt. Jag får se mig mätt på utsikten, lukta tills näsan tröttnar och sen låta smaklökarna gotta sig på tallriken och i glaset.

Lapostolles tinnar och torn liknar en modern kyrka - kanske är det på sätt och vis vad det är?

Colombia: vykort från Salento

Tidlösa dagar i Salento.

10 juli 2016, Salento.
Hej därhemma!

Vi är i Salento, mitt i Colombias kaffedistrikt, och njuter av naturen och lugnet. Våra dagar ser ungefär ut såhär som på bilden: hängmattor, strålande sol och med sällskap av några kossor på gården. Tuppen väcker oss i ottan och det luktar nystekt arepa med smör från köket.

Vi vaknar, äter, vandrar, slappar, äter igen, läser, somnar. I ett så klocklöst landskap som det här, har vi hittat en rytm som varken styrs av minuter eller timmar. Så skönt att bara vara utan att behöva göra. Det tar ett tag att hitta ro, men vissa platser har det där fridfulla över sig - som Salento. 

Snart åker vi söderut till arkeologiska mysterier och stjärnklara öknar. Vi hörs, ciao!