Jag älskar kort och gott Barcelona och jag vill att andra ska få chans att uppleva staden på samma sätt. Min tipslista är därför lång, personlig och omsorgsfullt utvald. Och här delar jag med mig av den till dig!
Read More
Borkhult Lapphem är ett kafé, pensionat och kulturhus som drivs av systrarna Elisabet och Matilda Magnusson. Jag stannade till för en fika och föll pladask för både våffeldoften och den mysiga inredningen. Hit vill jag tillbaka!
Read More
Det finns kaféer och så finns det kaféer. Nu ska vi prata kaféer som är mer än bara ett fikastopp! Kaféer värda en omväg eller två, helt enkelt. Min lista på såna kaféer växer ständigt. Här är åtta av dem som jag gärna tipsar om!
Read More
Det är maj och den svenska sommaren är alldeles i startgroparna. Vi åker genom Dalarna och de röda husen, gröna fälten och Siljans blåa spegel är så fint att jag vill rama in hela landskapet. Efter en slingrig väg uppför berget checkar vi in på Bruntegården, ett pensionat och restaurang på Lerdalshöjden i Rättvik.
Read More
Att hemestra betyder inte att bara gå hemma och vara ledig. Tvärsom - att sätta guldkant på hemestern är det perfekta tillfället att upptäcka vad din hemstad har att erbjuda.
Read More
Mat är ju så mycket mer än bara smak - det är ju dofter, konsistenser, färger som samspelar och ger oss det där välbehaget som är större än mättnadskänslan i magen. Därför är det så roligt att äta på riktigt bra ställen som får mig att uppleva allt det där. Rosengrens skafferi i Örebro är en sådan restaurang
Read More
I slutet av sommaren åkte vi till den finska huvudstaden för en weekend. På bara några få dagar hann vi äta både traditionell finsk mat, tapas med twist och gröt på torget ur papptallrikar. Här kommer första tipset på ett lite roligare och lite annorlunda matställe i Helsingfors!
Read More
I Brno vibrerar gatorna av energi, från morgonens hipsterhake med kaffedrickare till arbetsdagens frilansare på olika coffice, det ena trendigare än det andra. När kvällen kommer tänds de nakna glödlamporna på uteserveringarna och kaféerna förvandlas till mysigt mörka cocktailbarer.
Read More
Vi är i Tjeckien och från vart och vartannat hörn slingrar sig dofter av chili, citrongräs och koriander ut. Såväl anonyma hål i väggen som fina bistros erbjuder långkokad pho, krispiga sommarrullar och välfyllda bahn mi. Inte direkt den bild av tjeckisk vardagsmat som jag hade förväntat mig, men det är väl därför jag reser, påminner jag mig själv. För att förundras och förstå - men också fråga varför.
Read More
Mat, prat, vin och klirr i glasen. Vi ockuperade restaurangen Rosengrens skafferi i Örebro för en kväll, lagade mat och provsmakade vin om vartannat. Menyn var grön rakt igenom och vinerna passade förstås perfekt till maten.
Read More
Ibland behöver man inte färdas långt för att resfjärilarna ska pirra i kroppen. Det kan räcka med ett kvarter bort från jobb och vanligheter, till en sydfransk oas med klirrande glas och knarrande grus, för att få lite fläkt av flärd och smak av kontinent.
Read More
Grattis å de grönaste vägnar idag! Det är nämligen den vegetariska världsdagen som firar sin 44:e födelsedag. Innan min mage börjar sin kurrkavalkad och dreglet dränker tangenterna alltför mycket, kommer ett par tips på mina gröna, goda favoritställen runt om i världen.
Read More
Maträtterna från Murcia är ofta lagade på grönsaker eftersom just denna region kallas för Spaniens trädgård. Här växer körsbär, tomater och sallad precis runt hörnet, och den färska fisken finns i havet. Här serveras ett smörgåsbord av mat som inte bara smakar gott, utan dessutom ser vacker ut.
Read More
Guachinches - nästintill omöjligt att uttala, men lätt att gilla. Att hitta till de typiska "hemma hos"-restaurangerna på Teneriffa är som en skattjakt. När du väl funnit en, blir du rikt belönad i form av husmanskost, trevligt sällskap och hemmagjort vin. Jag gav mig ut på jakt efter skatt och hamnade hos familjen Martín Escobar utanför Orotava.
Read More
”Det var verkligen inte kärlek vid första ögonkastet. Inte heller vid andra. Men vid tredje kom det kanske lite smygande.” Så skrev jag tidigare i våras, när jag nyss hade flyttat tillbaka till Barcelona. Nu när det är dags att lämna staden, återanvänder jag min lilla kärleksförklaring och summerar tiden som gått.
Read More
Jag lämnar 2000-talets Barcelonas buller och brus bakom mig och åker två timmar söderut. Den korta resan till trots kunde kontrasterna inte vara större. Från storstadens rusande tempo till den lugna lunken. Från trafikstockningar till skumpiga skogsvägar. Från trängsel bland turister till vänliga nickar på torget. Välkommen till den medeltida byn Vilafamés.
Read More