Fika på portugisiska: Pastel de nata på Confeitaria nacional

Fika på portugisiska: Pastel de nata på Confeitaria nacional

In kommer ett fat med ett litet, svagt bränt bakverk som glänser i gult. Kanterna är knapriga men fyllningen ser smörigt mjukt ut. För att ha blivit utnämnd till det portugisiska nationalbakverket ser denna pastel de nata rätt oansenlig ut, men det ska visa sig vara en gulglänsande och kaneldoftande historia.

Read More

1 mini workation, 8 påskägg och 14 fräknar

1 mini workation, 8 påskägg och 14 fräknar

Precis efter att jag hade loggat ut från jobbet inför påskhelgen, checkade jag in på hotell för annat jobb. Varför ta långledigt när det finns så mycket roligt bloggjobb att pyssla med? tänkte både Linda/Resa Medvetet och jag när vi styrde upp en mini workation i Örebro i helgen. Vi dedikerade ett halvt dygn åt planer, utveckling och strategier för våra respektive bloggar - med pauser för mat, prat och springsightseeing i vårvädret.

Read More

Astrid Lindgrens citat i min resevärld

Astrid Lindgrens citat i min resevärld

Astrid Lindgren är inte bara en av mina favoritförfattare, hon verkar också ha varit en klok och kul kvinna med skön syn på livet. Ordkonstnär som hon var, har hon strösslat smarta citat efter sig - som faktiskt rimmar väldigt väl med resor. Här

Read More